Calorie: 350 Kcal |
Grassi: 0.5 gr |
di cui saturi: 0 gr |
Carboidrati: 76 gr |
di cui zuccheri: 1 gr |
Fibre: 3 gr |
Proteine: 8 gr |
Sale: 0 gr |
Confezione da 1000 g
Consigli di utilizzo:
Da sola o in miscela con altre farine per la produzione di pane,
dolci, pasta, ed in generale in tutte quelle preparazioni alle quali
normalmente si presta.
Ingredienti: mais
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Calorie: 350 Kcal |
Grassi: 2.5 gr |
di cui saturi: 0.5 gr |
Carboidrati: 72 gr |
di cui zuccheri: 2 gr |
Fibre: 3 gr |
Proteine: 8 gr |
Sale: 0 gr |
Confezione da 1000 g
Consigli di utilizzo:
Da sola o in miscela con altre farine per la produzione di pane,
dolci, pasta, ed in generale in tutte quelle preparazioni alle quali
normalmente si presta.
Ingredienti: riso
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Calorie: 330 Kcal |
Grassi: 2.2 gr |
di cui saturi: 0 gr |
Carboidrati: 62 gr |
di cui zuccheri: 0.5 gr |
Fibre: 13 gr |
Proteine: 9 gr |
Sale: 0 gr |
Confezione da 1000 g
Consigli di utilizzo:
Non è consigliabile impiegarla da sola (non lega e non lievita),
ma in miscela con altre farine, oltre ai noti “pizzoccheri”,
consente di fare pasta, pane e dolci con un sapore caratteristico
e la polenta “taragna” se miscelata con la farina di mais.
Ingredienti: grano saraceno
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Calorie: 365 Kcal |
Grassi: 3 gr |
di cui saturi: 2.8 gr |
Carboidrati: 81 gr |
di cui zuccheri: 2 gr |
Fibre: 4 gr |
Proteine: 4 gr |
Sale: 0 gr |
Confezione da 680 g
Consigli di utilizzo:
Ottima per realizzare Pan di Spagna soffici e profumati senza
glutine.
Ingredienti: farina di riso, fecola di patate, amido di tapioca,
emulsionante: mono e digliceridi di acidi grassi, addensante:
gomma di xantano.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Calorie: 340 Kcal |
Grassi: 0.2 gr |
di cui saturi: 0 gr |
Carboidrati: 83 gr |
di cui zuccheri: 1.8 gr |
Fibre: 2.7 gr |
Proteine: 2.8 gr |
Sale: 0 gr |
Confezione da 1000 g
Consigli di utilizzo:
Ottima per realizzare pane e pizze dolci e salate senza glutine.
Ingredienti: amido di mais, farina di riso, inulina, addensante:
idrossipropilmetilcellulosa
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Calorie: 345 Kcal |
Grassi: 0.4 gr |
di cui saturi: 0 gr |
Carboidrati: 78 gr |
di cui zuccheri: 1.8 gr |
Fibre: 4.2 gr |
Proteine: 3.6 gr |
Sale: 0 gr |
Confezione da 1000 g
Consigli di utilizzo:
Aggiungere acqua, circa 350 g per 500 g di farina (l’acqua può
essere sostituita in parte dalle uova) ed impastare finché
l’impasto non si presenta liscio ed omogeneo. Date la forma
voluta a mano o a macchina secondo i vostri metodi abituali.
Ingredienti: amido di mais, farina di riso, farina di mais, inulina,
addensante: xantano.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
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