Farina Integrale di Grano Saraceno

Consigli di utilizzo:

Non è consigliabile impiegarla da sola (non lega e non lievita), ma in miscela con altre farine, oltre ai noti “pizzoccheri”, consente di fare pasta, pane e dolci con un sapore caratteristico e la polenta “taragna” se miscelata con la farina di mais.

Confezione da 1 kg
Per operatori professionali disponibile il formato anche da 10 kg