Amido di Mais Nativo

Consigli di utilizzo:

L’amido di mais si ottiene dalla lavorazione dei chicchi di mais. Ha un forte potere legante e costituisce fonte importante e sana di carboidrati complessi per l’organismo. L’amido di mais è utilizzato per addensare minestre, salse, creme, budini o gelati, e per rendere più friabili i dolci lievitati. Può sostituire la farina di frumento per la preparazione di alimenti destinati a persone intolleranti al glutine. A questo scopo si può adoperare da solo o, più comunemente, mescolato alla farina di riso, o alla fecola di patate. La si può miscelare anche alle farine e preparati Farabella per aumentare la friabilità dei prodotti ottenuti.

Confezioni: disponibile da 500 g.
Per operatori professionali disponibile il formato anche da 10 kg.

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

100 g

Energia

1500 kJ

350 kcal

Grassi

0 g

di cui Acidi grassi saturi

0 g

Carboidrati

88 g

di cui Zuccheri

2 g

Fibre

0 g

Proteine

0 g

Sale

0 g

Amido di mais senza glutine Farabella
INGREDIENTI:
Amido di mais nativo.
CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto.

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