Consigli di utilizzo:
Grazie alla sua versatilità può essere utilizzata per:
Grazie alla sua capacità di conferire corpo e struttura senza dare dolcezza, è particolarmente apprezzata dall’industria del gelato.
Confezioni: disponibile da 150 g.
Per operatori professionali disponibile il formato anche da 10 kg.
Energia
850 kJ
210 kcal
Grassi
0 g
di cui Acidi grassi saturi
0 g
Carboidrati
8 g
di cui Zuccheri
8 g
Fibre
88 g
Proteine
0 g
Sale
0 g
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