Un primo piatto dal sapore equilibrato e gustoso. Scopri come realizzare le Conchiglie senza glutine con rucola e ravanelli!
Difficoltà: bassa
Ingredienti: per 4 persone
- 320 g di conchiglie senza glutine
- 350 g di rucola
- 200 g di ravanelli
- 3 pomodori maturi
- foglie di basilico
- olio extra vergine d’oliva
- sale q.b.
Preparazione
- Tagliuzzare la rucola, unirla ai ravanelli tagliati a rondelle non molto sottili e ai pomodori cubettati.
- Condire con l’olio extra vergine d’oliva, il sale e il basilico spezzettato. Lessare le conchiglie senza glutine secondo i modi e i tempi indicati sulla confezione, scolarle ed unirle al condimento di rucola, ravanelli e pomodori.
Buon appetito!
