Un primo piatto dal sapore equilibrato e che fa sentire a casa. Scopri come realizzare i Cornetti Bio senza glutine agli asparagi!
Difficoltà: bassa
Ingredienti: per 4 persone
- 320 g di cornetti bio senza glutine
- 8 asparagi
- 200 g di salsa di pomodoro
- olio extra vergine di oliva
- basilico tritato
- sale e pepe q.b.
Preparazione
- Pulire gli asparagi togliendo le file, tagliare solo la parte verde e far cuocere con olio sale e pepe.
- A cottura completata aggiungere la salsa di pomodoro e il basilico, continuare la cottura fino a farla addensare.
- Cuocere i cornetti senza glutine secondo i modi e i tempi indicati sulla confezione, scolare la pasta ed unirla al sugo di asparagi.
Buon appetito!
