Un primo piatto dal sapore intenso e gustoso. Scopri come realizzare i Pennoni senza glutine ai 4 formaggi!
Difficoltà: bassa
Ingredienti: per 4 persone
- 320 g di pennoni senza glutine
- 100 g di Fontina
- 100 g di Emmenthal
- 100 g di mozzarella
- 200 g di parmigiano grattugiato
- latte
- sale q.b.
Preparazione
- Tagliare i 3 formaggi in delicate fettine sottili ed unire la metà del parmigiano grattugiato bagnando infine con del latte.
- Lessare in acqua salata i pennoni senza glutine secondo i modi e i tempi indicati sulla confezione, a cottura ultimata condirli in una pirofila con il condimento di formaggi, mescolare bene, aggiungere la restante parte di parmigiano ed infornare per 10 minuti circa.
Buon appetito!
