Un contorno che accontenta grandi e piccini, per accompagnare ogni tipo di secondo. Scopri come preparare un gustoso purè di patate senza glutine!
Difficoltà: bassa
Ingredienti: per 2 persone
- 65 g di fiocco di patate
- 250 cc di acqua
- 125 cc di latte
- 15 g di burro
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione
- Versa il latte e l’acqua in una casseruola, aggiungi un pizzico di sale e scalda fino al punto di ebollizione.
- Togli la casseruola dal fuoco, versa il fiocco a pioggia nel liquido caldo e mescola con cura evitando la formazione di grumi.
- Aggiungi il burro e, a piacere, parmigiano o altri ingredienti.
Buon appetito!
